Мавзӯи "шароби ҳақиқӣ ё шароби қалбакӣ" ба миён омадааст, ки замон талаб мекунад, ки шароби сурх ба Чин ворид шуд.
Пигмент, спирт ва об омехта карда, як шиша шароби сурхи омехта таваллуд мешавад. Фоидаи чанд сент ба садҳо юан фурӯхта мешавад, ки ин ба истеъмолкунандагони оддӣ зарар мерасонад. Ин дар ҳақиқат хашмгин аст.
Бузургтарин мушкили дӯстоне, ки ҳангоми харидани шароб майро дӯст медоранд, ин аст, ки намедонанд, ки он майи ҳақиқӣ аст ё шароби қалбакӣ, зеро шароб мӯҳр аст ва наметавон ба шахс чашид; тамғакоғазҳои май ҳама бо забонҳои хориҷӣ ҳастанд, бинобар ин онҳо намефаҳманд; аз дастури харид пурсед Хуб, ман метарсам, ки он чизе, ки онҳо мегӯянд, ҳақиқат нест ва онҳоро фиреб додан осон аст.
Ҳамин тавр, имрӯз, муҳаррир бо шумо дар бораи чӣ гуна муайян кардани аслияти шароб тавассути дидани маълумот дар шиша сӯҳбат хоҳад кард. Комилан бигзоред, ки шумо дигар фирефта нашавед.
Ҳангоми фарқ кардани асолати шароб аз намуди зоҳирӣ он асосан аз шаш ҷиҳат фарқ мекунад: «шаҳодатнома, тамға, штрих-код, воҳиди андоза, сарпӯши май ва банди шароб».
Шаҳодатнома
Азбаски шароби воридотӣ маҳсулоти воридотӣ аст, барои нишон додани шахсияти шумо ҳангоми ворид шудан ба Чин бояд якчанд далелҳо мавҷуд бошанд, ҳамон тавре ки барои рафтан ба хориҷа шиноснома лозим аст. Ин далелҳо инчунин "шиносномаҳои шароб" мебошанд, ки аз он иборатанд: эъломияҳои воридот ва содирот Ҳуҷҷатҳо, шаҳодатномаҳои саломатӣ ва карантинӣ, шаҳодатномаҳои пайдоиш.
Ҳангоми харидани шароб шумо метавонед пурсед, ки шаҳодатномаҳои дар боло зикршударо бинед, агар онҳо ба шумо нишон надиҳанд, эҳтиёт шавед, шояд ин шароби қалбакӣ бошад.
Нишон
Се намуди тамғакоғазҳои шароб мавҷуданд, яъне сарпӯши шароб, тамғаи пеши ва нишони қафо (тавре ки дар расми зер нишон дода шудааст).
Маълумот дар тамғаи пешина ва сарпӯши шароб бояд равшан ва беасос, бидуни соя ё чоп бошад.
Нишони қафо хеле махсус аст, иҷозат диҳед ба ин нукта таваҷҷӯҳ кунам:
Тибқи муқаррароти миллӣ, маҳсулоти шароби сурхи хориҷӣ пас аз ворид шудан ба Чин бояд тамғаи пушти чинӣ дошта бошанд. Агар тамғаи пушти чинӣ овехта нашавад, онро дар бозор фурӯхтан мумкин нест.
Мундариҷаи тамғаи қафо бояд ба таври дақиқ нишон дода шавад, ки дар маҷмӯъ бо он ишора карда шаванд: компонентҳо, навъҳои ангур, намуд, таркиби спирт, истеҳсолкунанда, санаи пуркунӣ, воридкунанда ва маълумоти дигар.
Агар баъзе аз маълумоти дар боло зикршуда нишон дода нашуда бошад, ё ягон тамғаи паси бевосита вуҷуд надорад. Сипас эътимоднокии ин шаробро баррасӣ кунед. Агар ин як ҳолати махсус набошад, шаробҳо ба монанди Lafite ва Romanti-Conti одатан тамғакоғазҳои пушти чинӣ надоранд.
штрих-код
Аввали штрих-код ҷои пайдоиши онро нишон медиҳад ва штрих-кодҳои маъмултарин ба таври зерин оғоз мешаванд:
69 барои Чин
3 барои Фаронса
80-83 барои Италия
84 барои Испания
Вақте ки шумо як шиша шароби сурх мехаред, ба аввали штрих-код нигоҳ кунед, шумо метавонед пайдоиши онро равшан бидонед.
воҳиди ченак
Аксари шаробҳои фаронсавӣ воҳиди ченаки cl-ро истифода мебаранд, ки сентилитр номида мешавад.
1cl = 10ml, ин ду ифодаи гуногун мебошанд.
Бо вуҷуди ин, баъзе корхонаҳои шароб низ роҳеро истифода мебаранд, ки ба стандартҳои байналмилалии тамғагузорӣ мувофиқат мекунад. Масалан, шишаи стандартии шароби Lafite 75cl аст, аммо шишаи хурд 375 мл аст ва дар солҳои охир, Grand Lafite низ млро барои тамғагузорӣ оғоз кардааст; дар ҳоле ки шаробҳои Латур Шато ҳама бо миллилитр нишон дода шудаанд.
Аз ин рӯ, ҳарду усули муайянкунии иқтидор дар нишони пеши шишаи шароб муқаррарӣ мебошанд. (Бародари хурдӣ гуфт, ки ҳама шаробҳои фаронсавӣ cl мебошанд, ки ин нодуруст аст, бинобар ин ин ҷо шарҳи махсус аст.)
Аммо агар он як шиша шароб аз кишвари дигар бо тамғаи cl бошад, эҳтиёт бошед!
шароб cap
Сарпӯши шароби аз шишаи аслӣ воридшуда метавонад гардиш карда шавад (баъзе сарпӯшҳои шароб гардиш намекунанд ва шояд мушкилоти хуруҷи шароб вуҷуд дошта бошад). Инчунин, санаи истехсол дар cap вино кайд карда мешавад
воҳиди ченак
Аксари шаробҳои фаронсавӣ воҳиди ченаки cl-ро истифода мебаранд, ки сентилитр номида мешавад.
1cl = 10ml, ин ду ифодаи гуногун мебошанд.
Бо вуҷуди ин, баъзе корхонаҳои шароб низ роҳеро истифода мебаранд, ки ба стандартҳои байналмилалии тамғагузорӣ мувофиқат мекунад. Масалан, шишаи стандартии шароби Lafite 75cl аст, аммо шишаи хурд 375 мл аст ва дар солҳои охир, Grand Lafite низ млро барои тамғагузорӣ оғоз кардааст; дар ҳоле ки шаробҳои Латур Шато ҳама бо миллилитр нишон дода шудаанд.
шароб cap
Сарпӯши шароби аз шишаи аслӣ воридшуда метавонад гардиш карда шавад (баъзе сарпӯшҳои шароб гардиш намекунанд ва шояд мушкилоти хуруҷи шароб вуҷуд дошта бошад). Инчунин, банди шароб
Пас аз кушодани шиша коркро напартоед. Коркро бо аломати тамғаи шароб тафтиш кунед. Коркаи шароби воридотӣ одатан бо ҳамон ҳарфҳо чоп карда мешавад, ки нишони аслии заводи винобарорӣ мебошад. санаи истеҳсол дар сарпӯши шароб қайд карда мешавад.
Агар номи корхонаи винобарорӣ дар корк бо номи корхонаи винобарорӣ дар тамғаи аслӣ монанд набошад, пас эҳтиёт бошед, ки он майи қалбакӣ буда метавонад.
Вақти фиристодан: январ-29-2023