1. Шишаи Бордо
Шишаи Бордо ба номи минтақаи машҳури истеҳсоли шароб дар Фаронса, Бордо ном дорад. Шишаҳои шароб дар минтақаи Бордо аз ду тараф амудӣ буда, шиша баланд аст. Ҳангоми декант, ин тарҳи китф имкон медиҳад, ки таҳшинҳо дар шароби кӯҳнаи Бордо нигоҳ дошта шаванд. Аксари коллекторҳои шароби Бордо шишаҳои калонтарро, аз қабили Magnum ва Imperial афзалтар медонанд, зеро шишаҳои калонтар назар ба шароб камтар оксиген доранд, ки шаробро сусттар пир мекунад ва назоратро осонтар мекунад. Шаробҳои Бордо одатан бо Cabernet Sauvignon ва Merlot омехта карда мешаванд. Пас, агар шумо як шиша шаробро дар шишаи Бордо бинед, шумо тахминан тахмин карда метавонед, ки шароби он бояд аз навъҳои ангур ба монанди Cabernet Sauvignon ва Merlot тайёр карда шавад.
2. Шишаи бургундӣ
Шишаҳои бургундӣ китфи поёнтар ва поёни васеътар доранд ва ба номи минтақаи Бургундия дар Фаронса номгузорӣ шудаанд. Як шиша шароби Burgundy маъмултарин навъи шиша аст, ба истиснои шиша шароби Бордо. Азбаски китфи шиша нисбатан каҷ аст, онро "шишаи китфи нишеб" низ меноманд. Баландии он тақрибан 31 см ва иқтидори он 750 мл аст. Тафовут сахт аст, шишаи Burgundy фарбеҳ менамояд, аммо хатҳо нарм мебошанд ва минтақаи Бургундия бо шаробҳои олии Pinot Noir ва Chardonnay машҳур аст. Аз ин рӯ, аксари шаробҳои Pinot Noir ва Chardonnay, ки дар қисматҳои гуногуни ҷаҳон истеҳсол мешаванд, шишаҳои Бургундияро истифода мебаранд.
Вақти фиристодан: июн-16-2022