Бӯй ва таъми як шиша шароби хуб ҳеҷ гоҳ собит намешавад, он бо мурури замон тағйир меёбад, ҳатто дар давоми як зиёфат. Бо дил чашидан ва ба даст овардани ин дигаргунихо хурсандии чашиданн май аст. Имрӯз мо дар бораи давраи ҳаёти шароб сӯҳбат хоҳем кард.
Дар бозори майи баркамол шароб мӯҳлати нигоҳдорӣ надорад, балки давраи нӯшидан дорад. Мисли одамон, шароб як давраи ҳаёт дорад. Зиндагии он бояд аз овони тифлӣ то ҷавонӣ, рушди пайваста, тадриҷан ба камолот расида, сипас тадриҷан таназзул, вориди пирӣ ва ниҳоят маргро аз сар гузаронад.
Дар ҷараёни ҳаёти шароб, эволютсияи хушбӯй ба тағирёбии фаслҳо наздик аст. Майхои чавон бо кадамхои бахор ба назди мо меоянд, бо оханги тобистон торафт бехтар мешаванд. Аз камолот то таназзул накҳати майи хушбӯй ҳосили тирамоҳро ба ёд меорад ва билохира бо фарорасии зимистон умр ба охир мерасад.
Давраи ҳаёт як роҳи олие мебошад, ки ба мо дар муайян кардани мӯҳлати умри шароб ва камолоти он кӯмак мекунад.
Тафовутҳои байни шаробҳои гуногун аёнанд, баъзе майҳо ҳанӯз дар 5-солагӣ ҷавонанд, дар ҳоле ки дигарҳои ҳамон синну сол аллакай кӯҳнаанд. Мисли одамон, чизе, ки ба вазъи ҳаёти мо таъсир мерасонад, аксар вақт на синну сол, балки тафаккур аст.
баҳори майи сабук
Бӯи сабзаҳои растании сабз, гулҳо, меваҳои тару тоза, меваҳои турш ва шириниҳо.
тобистони шароби олӣ
Бӯи хасбеда, ҳанутҳои ботаникӣ, меваҳои пухта, дарахтони қатрон, хӯрокҳои бирёншуда ва маъданҳо ба монанди нафт.
тирамоҳи майи миёна
Бӯи меваи хушк, авока, асал, печенье, буттаҳо, занбӯруғҳо, тамокуҳо, чармҳо, пӯстҳо ва дигар ҳайвонот.
зимистони шароби винтажӣ
Бӯи меваҳои қаннодӣ, мурғи ёбоӣ, мушк, янтарӣ, трюфельҳо, замин, меваҳои пӯсида, занбурўғҳои қолабӣ дар шаробҳои пиронсол. Майе, ки умраш ба охир мерасад, дигар хушбӯй надорад.
Бо риояи қонуне, ки ҳама чиз боло меравад ва фурӯ меравад, шароб дар ҳар марҳилаи ҳаёти худ дурахшидан қариб ғайриимкон аст. Шаробҳое, ки маззаи баркамол ва шево тирамоҳро нишон медиҳанд, эҳтимол дар ҷавонии худ миёнарав бошанд.
Майро чашидан, зиндагиро чашидан, хирадро тоза кардан
Ювал Ҳарарӣ, муаррихи пешқадами исроилӣ, дар "Таърихи мухтасари оянда" гуфтааст, дониш = таҷрибаи X ҳассосият аст, ки маънои онро дорад, ки роҳи ба даст овардани дониш таҷрибаи чандинсолаи ҷамъоварӣ ва ҳассосиятро талаб мекунад, то мо ин таҷрибаҳоро дуруст фаҳмида метавонад. Ҳассосият қобилияти абстрактӣ нест, ки онро бо хондани китоб ё шунидани нутқ инкишоф додан мумкин аст, балки маҳорати амалӣест, ки бояд дар амал ба камол расад. Ва таъми шароб як роҳи олии амалӣ кардани ҳассосият аст.
Дар ҷаҳони шароб садҳо бӯи гуногун мавҷуданд, ки на ҳамаро муайян кардан осон аст. Барои муайян кардан, мутахассисон ин бӯйҳоро гурӯҳбандӣ ва аз нав ташкил мекунанд, ба монанди меваҳо, ки метавонанд ба ситрусӣ, меваҳои сурх, меваҳои сиёҳ ва меваҳои тропикӣ тақсим карда шаванд.
Агар шумо хоҳед, ки бӯи мураккаби шаробро беҳтар қадр кунед, тағиротро дар давраи зиндагии шароб эҳсос кунед, барои ҳар як хушбӯй, шумо бояд кӯшиш кунед, ки бӯи онро ба ёд оред, агар шумо онро ба ёд наоваред, шумо бояд бӯи онро ёбед. худат. Якчанд меваю гулҳои мавсимӣ харед, ё атри якгулдорро бӯй кунед, як бар шоколадро бихӯред ё дар ҷангал сайру гашт кунед.
Тавре Вилҳелм фон Ҳумболдт, як шахсияти муҳими бунёди низоми муосири маориф, дар ибтидои асри 19 гуфта буд, ҳадафи мавҷудият «аз ғанитарин таҷрибаи зиндагӣ истихроҷ кардани хирад аст». Вай инчунин навишта буд: "Дар зиндагӣ танҳо як қуллаи фатҳ кардан аст - кӯшиш кардан барои эҳсос кардани он ки инсон будан чӣ гуна аст".
Ин аст, ки дӯстдорони май ба май майл доранд
Вақти фиристодан: Ноябр-01-2022