Имрӯз муҳаррир дар бораи як ҳолати воқеӣ сӯҳбат хоҳад кард, ки танҳо дар рӯзи миллии Рӯзи миллӣ рух додааст! Ҳамчун писаре бо ҳаёти шаби қаҳваранг, муҳаррир табиатан ҷамъоварии хурд дорад ва ду рӯз дар рӯзи миллӣ як ҷамъомади бузург дорад. Албатта, шароб низ муҳим аст. Танҳо вақте ки дӯстон хушбахтона гул карда буданд, ногаҳон фаҳмиданд, ки ин корк мӯйсафед (латид) буд
Оё шароб ҳоло ҳам бинӯшад? Оё ман онро заҳролуд мешавам? Оё ман дарунраве дорам, агар ман онро бинам? Интизор онлайн, хеле фаврӣ! ! !
Ва ҳангоме ки ҳама дар дилашон хитоб карда, рост мегӯянд ва рост мегӯянд!
Пеш аз ҳама, ман мехоҳам ба шумо бигӯям: агар шумо як кираки Moldy ва актуин бо шароб бо ҳам рӯёнед, хавотир нашавед ё ғамгин нашавед. Молдасал ҳатман маънои онро надорад, ки сифати шароб бад шудааст. Баъзе ғолибон ҳатто аз он ифтихор мекунанд, ки ин корк аст! Ҳатто ғамгин нашавед, ҳатто агар шумо бидонед, ки ин дар ҳақиқат бад шуд, танҳо онро дур кунед.
Бо эътимоднома, биёед вазъияти мушаххасро идома диҳем.
Як дӯст назди Италия бо гурӯҳе омад, ки вай хеле ба хашм омад ва барои ман гуфт: «Гурӯҳи сайёҳӣ чизе нест. Онҳо моро ба таҳрифи ғусса бурданд ва харидани шароб. Ман дидам, ки шароб ифлос буд, ва баъзе шишаҳо мудол буданд. Бале. Касе дар асл онро харидааст, ҳар ҳол, ман як шиша харидаам. Ман бори дигар ба гурӯҳ ҳамроҳ намешавам, ху! »
Муҳаррири зерин калимаҳои аслиро дар он вақт шарҳ медиҳад ва онро боз шарҳ медиҳад.
Ҳама медонанд, ки муҳити идеалӣ барои нигоҳдории шароб ҳарорати доимӣ, намӣ доимо, сабук ва вентилятсия аст. Шароб, ки бояд бо кирк мӯҳр зада шавад, бояд уфуқӣ ё зеру забар гузошта шавад, то ки моеъи шароб метавонад бо Корк пурра тамос гирад ва ин корро пурра тамос гирад. Рутубат ва қатъӣ.
Рутӣ тақрибан 70% -ро ташкил медиҳад, ки беҳтарин иёлати нигаҳдории шароб аст. Агар он тар шавад, тамғакоғаз ва шароб пӯсида хоҳад шуд; Агар он хушк бошад, киштзор хушк мешавад ва чандирии худро гум карда, мӯҳр зада шуданро сахт нест. Ҳарорати аз ҳама мувофиқ барои нигаҳдорӣ 10 ° C-5 ° C мебошад.
Пас, вақте ки мо ба таҳрири шароб дохил мешавем, мо меёбем, ки дарун соям ва сард аст ва деворҳо ба ламсӣ ва деворҳои кӯҳнаи шаробӣ об хоҳанд шуд.
Вақте ки мо нишонаҳои қолаби қолинро дар рӯи киштолуд мебинем, бояд дар ҳолати намоёни мо, шиша дар муҳити намӣ нигоҳ дошта мешуд ва намӣ дар ҳаво боиси қолаби дар сатҳи киштзор гардид. Давлати Молдия муҳити зист бо намии хуб барои шароб аст, ки танҳо ба нигоҳдории шароб ҷавобгӯ аст.
Corliks шароби шаробро ба ду ҳолат тақсим кардан мумкин аст: яке дар сатҳи болоии Корк аст; Дигараш ҳам дар сатҳи болоӣ ва пасттари Корк аст.
01
Қолаби сатҳи болоии Корк, аммо на дар зер
Ин ҳолат нишон медиҳад, ки муҳити нигоҳдории шароб нисбатан намнок аст, ки он инчунин аз он иборат аст, ки он метавонад аз он ҷо раҳо шавад ва даҳон дар ҳамшооти комил бошад, ва на азоби шароб.
Ин дар ҳақиқат дар кувваҳои шаробтарини баъзе пирӯзиҳои кӯҳна маъмул аст, хусусан дар он пириҳои кӯҳна, ки муддати дароз нигоҳ дошта мешаванд, қалъа дар онҳо рух медиҳад. Умуман, ҳар даҳ ё бист сол, барои пешгирии Корк аз мулоимкунӣ, ғалаба ба тариқи муттаҳидшуда ба вуҷуд меорад.
Аз ин рӯ, Корклия ба сифати шароб таъсире надорад, аммо баъзан он зуҳуроти маъмулии шароби кӯҳна ё сифати баланд аст. Ин инчунин метавонад фаҳмад, ки чаро соҳибони ғолибони Олмон ва Фаронса фахр мекунанд, ки дар таҳхона қолаби қолаби вуҷуд доранд! Албатта, агар муштарӣ ин ғолибонро дар таҳхона шароб мехарад, ғалаба ҳоло ҳам шиша шаробро тоза хоҳад кард, то ки дубора ба фармоишгар нишаста бошад ва онро бастабандӣ кунад.
Қолаби дар сатҳи болоӣ ва поёнии Корк
Ин гуна вазъият хеле кам аст, зеро инчунин тавсия медиҳем, ки шумо шароб ҳамвор нигоҳ доред, дуруст? Ин хусусан дар таҳхонаи шароб дуруст аст, ки дар он ҷо онҳо ба ҳамвор кардани шароб ё зеру забар диққати бештар медиҳанд, то шароб дар тамос бо сатҳи поёнии Корк таваҷҷӯҳ кунанд. Қодир ба ҳам сатҳи болоӣ ва поёнии Корк, одатан дар ғуссаҳо рух медиҳад, ки ба таври амудӣ ҷойгир карда мешавад, агар натиҷаҳои амудӣ набошад (Shanshou)
Пас аз он ки ин вазъ пайдо шавад, тавсия дода намешавад, ки ин шиша шароб нӯшидан, зеро қолаби дар сатҳи поёнӣ исбот шудааст, ки қолаби ба шароб медурахшад, ва шароб бад мешавад. Қолаби шароб ғизои аз шаробро ба зоти гетероалдесолия мегирад, ки ба саломатии инсон таҳдид мекунад.
Албатта, агар ин шаробе бошад, шумо инчунин метавонед онро санҷед: миқдори ками шаробро ба шиша ва риоя кунед, ки оё шароб абрнок аст; Онро бо бинии худ бӯй кунед, то ки шароб бӯйи хоси худро дорад; Агар шумо ҳарду дошта бошед, ин исбот мекунад, ки ин шароб воқеан носипос аст! Ба хотири саломатӣ биёед муҳаббатро бурем!
хеле сӯҳбат кард
Ҳама бояд бидонанд, ки мӯи каме дар сатҳи кунҷоби шароб безарар аст
Вақти почта: DET-12-2022