Бо мақсади таъми комили шароб, мутахассисон барои ҳар як шароб шишаи мувофиқтаринро тарҳрезӣ кардаанд.Вақте ки шумо чӣ гуна шаробро менӯшед, чӣ гуна шишаро интихоб мекунед, на танҳо ба мазза таъсир мерасонад, балки мазза ва дарки шаробро низ нишон медиҳад.Имрӯз, биёед ба ҷаҳони шишаҳои шароб қадам занем.
Ҷоми Бордо
Ин ҷоми лолашакл, эҳтимолан маъмултарин шишаи шароб аст ва аксари шишаҳои шаробӣ бо услуби шишаҳои шароби Бордо сохта шудаанд.Тавре ки аз номаш бармеояд, ин шиша шароб барои беҳтар мувозинат кардани туршӣ ва вазнинии шароби сурхи Бордо тарҳрезӣ шудааст, аз ин рӯ он дорои бадани шишаи дарозтар ва девори шишагии амудӣ мебошад ва каҷшавии девори шиша метавонад хушкиро беҳтар назорат кунад. сурх баробар.Таъми мутаносиб.
Мисли вақте ки шумо намедонед, ки кадом майро интихоб кунед, ҳамеша фикри хубест, ки шароби Бордоро интихоб кунед.Агар шумо бо сабаби шароит танҳо як пиёла дошта бошед, пас беҳтарин интихоб ин шиша шароби Бордо мебошад.Айнан ҳамон шишаи Бордо аст, агар онҳо дар сари дастархон калону хурд бошанд, пас ба таври умум гӯем, шишаи калони Бордо барои майи сурх ва хурдтараш барои майи сафед истифода мешавад.
Флейтаи шампан
Ҳама шаробҳои газдор худро шампан меномиданд, аз ин рӯ ин шишае, ки барои майи газдор мувофиқ аст, чунин ном дорад, аммо ин на танҳо барои шампан, балки барои ҳама шаробҳои газдор мувофиқ аст, зеро бадани борикашон , дорои аломатҳои зиёди занона мебошад.
Бадани косаи танг ва дарози бештар ба тартиб даровардашуда на танҳо баровардани футурро осонтар мекунад, балки онро аз ҷиҳати эстетикӣ ҷолибтар мегардонад.Бо мақсади баланд бардоштани устуворӣ, он қавси поёнии калонтар дорад.Даҳони танг барои оҳиста ҷӯшидани хушбӯйҳои хушбӯйи шампан, ҳамзамон кам кардани талафоти хушбӯйҳои пур аз баҳор беҳтарин аст.
Аммо, агар шумо дар чашидани шампани боло иштирок карда бошед, ташкилкунандагон аслан ба шумо шишаҳои шампан намедиҳанд, балки шишаҳои калонтари шароби сафедро пешкаш мекунанд.Дар ин лаҳза, ҳайрон нашавед, зеро ин барои беҳтар кардани хушбӯйҳои мураккаби шампан, ҳатто аз ҳисоби қадр кардани ҳубобҳои хурди бойи он аст.
Ҷоми бренди (коняк)
Ин шиша шароб табиатан фазои аристократӣ дорад.Даҳони коса калон нест ва иқтидори аслии коса метавонад ба 240 ~ 300 мл мерасад, аммо иқтидори воқеии дар истифодаи воқеӣ истифодашаванда ҳамагӣ 30 мл аст.Шишаи майро паҳлӯ гузошта, ба ҷои он аст, ки шароби дар шиша берун нарезад.
Бадани коса пур ва мудаввар вазифадор аст, ки накҳати нектаринро дар коса нигоҳ дорад.Тарзи дурусти нигоҳ доштани коса ин аст, ки пиёла дар даст ба таври табиӣ бо ангуштон нигоҳ дошта шавад, то ҳарорати даст майро тавассути бадани коса каме гарм кунад ва ба ин васила бӯи шаробро тарғиб кунад.
Ҷоми Бургундия
Барои беҳтар таъми таъми мевадори қавии шароби сурхи Бургундия, одамон ин гуна пиёлаеро тарҳрезӣ кардаанд, ки ба шакли курашакл наздиктар аст.Он аз шишаи винои Бордо кӯтоҳтар аст, даҳони шиша хурдтар ва ҷараёни дар даҳон калонтар аст.Танаи косаи курашакл метавонад ба осонӣ шаробро ба мобайни забон ва сипас ба чор самт равон кунад, то маззаҳои мевадор ва туршӣ бо ҳамдигар муттаҳид шаванд ва косаи тангшуда бӯи майро беҳтар созад.
Табақи шампан
Манораҳои шампан дар тӯйҳо ва бисёр ҷашнҳои идона бо чунин айнакҳо сохта мешаванд.Хатҳо сахт ва шиша дар шакли секунҷа аст.Гарчанде ки онро барои сохтани манораи шампан низ истифода бурдан мумкин аст, он бештар барои коктейлҳо ва зарфҳои газак истифода мешавад, бинобар ин бисёриҳо иштибоҳан онро шишаи коктейл меноманд.Ин усул бояд як шиша шампании сабки Амрикои Шимолӣ бошад.
Вақте ки бурҷи шампан пайдо мешавад, одамон ба фазои саҳна бештар таваҷҷуҳ мекунанд, на шароб ва шакли коса, ки барои нигоҳ доштани бӯи хушбӯй мусоид нест, инчунин барои шароби газдор хуб нест, аз ин рӯ ин гуна пиёла истифода бурда мешавад, то биёварад тару тоза, A зинда, оддӣ ва fruity шароби газдор мунтазам кифоя хоҳад кард.
Шиша шароби шириниҳо
Ҳангоми чашидани шаробҳои ширинтар пас аз хӯроки шом, ин гуна шишаи майи кӯтоҳшаклро бо дастаки кӯтоҳ дар поён истифода баред.Ҳангоми нӯшидани шароби ликёр ва ширинӣ ин гуна шишаи зарфияти тақрибан 50 мл истифода мешавад.Ин навъи шиша инчунин дорои номҳои гуногун аст, ба монанди Ҷоми Портер, Ҷоми Ширли ва баъзеҳо аз сабаби кӯтоҳ будани ин пиёла кушодани рости косаро Пони меноманд.
Лаби каме чаппашуда ба нӯги забон имкон медиҳад, ки пешсафи таъм бошад ва аз мева ва ширинии шароб лаззат барад, зеро шумо дар бандари захиравии зардчадор бо бодомҳои пухта, ки дар муқобили лазизҳои афлесун ва тундӣ фарқ мекунанд. бухур, шумо хоҳед фаҳмид, ки ҷузъиёти ин тарҳ то чӣ андоза муҳим аст.
Аммо, гарчанде ки ин қадар пиёлаҳои мураккаб вуҷуд доранд, танҳо се пиёла асосӣ мавҷуданд - барои шароби сурх, шароби сафед ва шароби газдор.
Агар шумо дар зиёфати расмӣ иштирок кунед ва пас аз нишастан дар сари миз 3 пиёла шаробро дар пешатон пайдо кунед, шумо метавонед онҳоро бо роҳи ба ёд овардани формула, яъне футурҳои сурх, калон, сафед ва хурд ба осонӣ фарқ кунед.
Ва агар шумо танҳо буҷаи маҳдуд барои харидани як намуди пиёла дошта бошед, пас аввалин косае, ки дар мақола зикр шудааст - коса Бордо интихоби ҳамаҷониба хоҳад буд.
Охирин чизе, ки ман мехоҳам бигӯям, ин аст, ки баъзе пиёлаҳо аксар вақт бо намунаҳо ё рангҳо барои эстетика тарҳрезӣ шудаанд.Аммо ин гуна шишаи майро аз назари чашидан тавсия намедиханд, зеро он ба мушохида таъсир мерасонад.Ранги худи май.Пас, агар шумо хоҳед, ки касбияти худро нишон диҳед, лутфан шишаи шаффофро истифода баред.
Вақти фиристодан: 22 март-2022