Вақте ки порчаи шампан берун карда мешавад, чаро он занбӯруғшакл аст, ки поёнаш варам кардааст ва дубора васл кардан душвор аст?Шаробсозон ба ин савол ҷавоб медиҳанд.
Маҳками шампан аз сабаби мавҷудияти гази карбон дар шиша занбӯруғшакл мешавад — як шиша шароби газдор 6-8 атмосфера фишор меорад, ки фарқияти калонтарин аз шишаи ҷанин аст.
Коркае, ки барои шароби газдор истифода мешавад, аз ҷиҳати сохторӣ аз якчанд микросхемаҳои корк дар поён ва гранулҳо дар боло иборат аст.Порчаи корк дар поён назар ба нимаи болоии корка чандиртар аст.Аз ин рӯ, вақте ки корк ба фишори гази карбон дучор мешавад, микросхемаҳои ҳезум дар поён назар ба нисфи болоии донаҳо васеътар мешаванд.Ҳамин тавр, вақте ки мо коркро аз шиша берун кардем, нимаи поёни он кушода шуд, то шакли занбӯруғро ба вуҷуд овард.
Аммо агар шумо шаробро ба шишаи шампан гузоред, банди шампан ин шаклро намегирад.
Вақте ки мо шароби газдорро нигоҳ медорем, ин падида таъсири хеле амалӣ дорад.Барои ба даст овардани самараи бештар аз стопори занбӯруғ, шишаҳои шампан ва дигар намудҳои шароби газдор бояд амудӣ бошанд.
Вақти фиристодан: июл-19-2022